Kitas reikšmingas bulvių pjaustytuvų pranašumas yra tas, kad jie gamina vienodas griežinėlius. Rankiniu būdu supjaustydami dažnai sunku užtikrinti, kad kiekviena bulvių gabaliukas būtų vienodo storio, o bulvių pjaustyklės gali supjaustyti bulves plonais vienodo storio skiltelėmis tikslios mechaninės valdymo metu. Paprastai tariant, bulvių pjaustyklės rinkoje gali kontroliuoti bulvių griežinėlių storį 1–5 mm diapazone, tenkinant bulvių gabaliukų storio reikalavimus, atsižvelgiant į skirtingus virimo poreikius.
