Kai vaisių ir daržovių pjaustyklės aplinkos temperatūra viršija 30 laipsnių, visos rūšies įranga turėtų sutrumpinti standartinį darbo laiką 20%. Drėgna aplinka pagreitins variklio apvijų senėjimą, todėl rekomenduojama pridėti dar 5 minutes aušinimo intervalo.
1. Ašmenų priežiūra: po kiekvieno naudojimo nuimkite likučius ir naudokite specialų galąstuvą mėnesinei techninei priežiūrai
2. Variklio apsauga: išlaikykite bent 5 minučių aušinimo laiką tarp darbinių intervalų
3. Antspaudo tikrinimas: reguliariai pakeiskite vandeniui atsparų sandariklio žiedą guolio dalyje
4. Apkrovos valdymas: vieno apdorojimo tūris neviršija 80% vardinės talpos
